Glädje

Tänk så glad man kan bli av så lite. Varje gång jag fäller upp skärmen på datorn kommer ett leende upp på mina läppar. Jag kan ju inte låta bli då jag ser denna fina bild! ;D

Brekkie

Frukosten är nog min favoritmåltid under hela dagen. Mmmm...

Prickigt

Igår var jag ut till IKEA och fick äntligen tag i tyget vi nu har på köksbordet, Lialotta.
Det är ju så fint med prickar. :)

Jag bakade bröd idag, småfranskor doppade i vallmo, som ni ser nere i vänster hörnet på fotot. Så goda dem blev! Dem kommer jag definitivt baka igen. Till middag idag gjorde jag Hasselbackspotatis och grekiska biffar (som jag fyllde med fetaost och soltorkade tomater), och till det hade vi tzatziki som jag också slängde ihop.

Nu är vi mätta och belåtna. Jag funderar dock på om jag också ska göra något sött och gott att äta till efterrätt. Jag har Kesella och björnbär hemma. Tror jag slänger in det i en form och sätter Kesella (med vaniljsocker) över och in i ugnen en sväng. Borde bli mumsigt. ;)

21:02 Tillägg:



Det blev en dessert med björnbär som jag hade in i ugnen (200°, 10-15 min), Kesella (blandade i mitt eget vaniljsocker) och ett lager råsocker ovanpå. Enkelt och gott.

Hakuna Matata

Louie & Leeloo ville också hänga i soffan då jag skulle se Lejonkungen 3.
Så kul att se den igen! Den är fullproppad med humor och roliga citat. :D
Pumba: "Timon, grävde du dig i näsan?"
Timon: "Nej, men det kliade på insidan."
Classic! ;D

Alla mina hjärtan; familj och vänner

Det är trevligt att inse att maken jag nu tillbringat över 11 år tillsammans inte upphör att förvåna mig. Jag fick minsann ett stor vacker bukett med blommor idag. Kan inte riktigt minnas när det hände sist (tror att det var en födelsedag för några år sedan). Så glad jag blev!

Då jag satt och läste på FB en del statusar och kommentarer slog det mig att så många är irriterade över denna "kommersiella" dag. Detta vill jag fundera och reflektera lite över.

Alla hjärtans dag, det inkluderar faktiskt alla ni tycker om och älskar i era liv. Inte bara en respektive. Så alla ni som är så irriterade över just denna dag, är det inte fint att kunna uppmärksamma de ni tycker om lite extra? Man måste inte köpa dem något, men en hälsning och en tanke kostar inget. Det finns flera dagar på kalenderåret med liknande innebörd som ni inte irriterar er på; morsdag, farsdag, födelsedagar o.dyl. Visst, kanske inte samma sak. Men att visa någon uppskattning oavsett dag, planerad eller oplanerad, kan aldrig vara fel.

Känns det bättre som vi gör som i Finland och kallar det för (typ) Vänskapsdagen? I vilket fall som helst, hoppas min älskade familj och alla mina älskade vänner haft en bra alla hjärtans dag. Kram!

Hedvig & Hedvig

Söta ugglorna Hedvig & Hedvig har flyttat in hos oss och lyser upp våra kvällar. Söta, eller hur?! Jag är så glad att jag fick tag i dem, de tar fasligt snabbt slut på Lagerhaus då de väl kommit i butik igen. Och det förstår jag. ;)

Hemgjort smörgåsmargarin

Har idag provat göra eget smörgåsmargarin. Det innehåller smör, rapsolja, vatten och havssalt. Hoppas det kommer att smaka bra. Det hänger på oljan tror jag. :)
Men det är ju värt att prova, speciellt med tanke på att vi är insnöade idag och Bregotten tog slut. ;)

Mitt första A!

Jag kan inte fatta det - jag har fått mitt första A som betyg! Betyget på senaste delmomentet blev ett A. Full pott! 70/70 poäng. Jag är alldeles yr av glädje! ;D
Kan inte fatta det. Det känns kul att allt jobb och slit gav ordentlig utdelning. Det firas med en hämtpizza, Coca-Cola och ett litet glas rött.

Senare ikväll kommer D hem, ytterligare en tripp till huvudstaden för honom. Fram tills dess ska jag ligga och dega och mysa i soffan.

Wohooo!

Kånken

Titta vilken underbart glad & gul Kånken jag har fått av min kära mor! Den är galet fin och den kom idag med posten. Nu kan jag verkligen känna mig som en skolflicka resp. fröken. ;)

Full pott!

Jag är så sjukt nöjd idag - jag fick max poäng (40/40) på min individuella skrivuppgift!
Det här ska firas! Synd att D är borta över natten, men då tar jag mig ett glas rött och smaskar i mig en grym kycklingsallad. Hurra för mig! ;D

Hus&Hem

Igår kom senaste numret och nu ska jag äntligen bläddra i det. På framsidan finns en byrå som har den färg vi tänkt oss på väggarna i matsalen. Måste fixa snarast. Måste läsa nu så jag får inspiration. ;)

Pluggeli pluggeli

Det läses för fullt hela dagarna (en del dagar lite mindre) och idag kom äntligen resultaten på omtentan jag gjorde för 3 veckor sedan. Jag var tvungen att skriva om två delar på ett delmoment. Efter tentaskrivningen kändes ett av dem så himla bra (och den klarade jag galant) och en annan del gick åt fanders, trodde jag. Trots att jag kände mig osäker på frågorna så skrev jag allt jag visste om ämnet (som var relaterat till frågorna) och tydligen var jag inte helt fel ute för jag klarade det med - just och just. :D
Så himla skönt att kunna lämna delmomentet Teorier om lärandet I bakom mig! Nu kan jag fokusera på det jag håller på med idag till fullo. Det tar en del energi då man väntar på resultat för att eventuellt plocka fram gamla böcker igen.



Nu väntar jag på resultatet på det sista delmomentet, Terorier om lärandet II, som skulle ha kommit idag men det ser ut att komma först nästa vecka. Väntar med spänning för jag ska ha klarat det, frågan är bara hur bra. Ser fram emot en bedömning av min text Betydelsen av att behärska det skrivna språket - vår viktigaste kommunikationsform. Så fort det resultatet är klart så vet jag om jag klarat vår första kurs Allmänt utbildningsområde 1 (AUO1).

Fram tills dess gräver jag ner mig i litteratur om läs- & skrivutveckling och matematik. :)

Wish me luck!

Ingefärskakor

Jag har hela dagen haft ett sug på att baka något. Till slut bestämde jag mig för att prova ett recept från en favoritblogg, Söta Saker, och jag valde att baka Ingefärskakor. Jag hade tur och hade alla ingredienser hemma - nästan.
Då jag satte igång med förberedelserna upptäckte jag att jag saknade farinsocker! Googlade lite på om man skulle kunna ersätta det med något annat och hittade lite tips på råsocker. Perfekt! Trodde jag... Jag hade bara råsocker på bit och kandisocker. Men så kom jag på att jag kan ju bara mala ner bitsockret, det borde väl fungera? ;)


En bra kvinna reder sig själv.

Resten av ingredienserna hade jag hemma så jag satte igång. Ännu en gång fick jag använda min älskade KitchenAid som jag fick i julklapp av min älskade mor!






Det var riktigt skoj att baka, det känns som att det var evigheter sen. Så här blev dom alltså och dom blev jätte goda! :)